Le Blanc de Grès est une cuvée unique issue de cépages plantés sur un terroir de galets roulés, la cuvée est vinifiée en amphore ovoïdales de terre cuite…ce vin minéral accompagnera avec brio les apéritifs et les plateaux de fruit de mer. Ce vin dégage des arômes évoquant la coquille d’œuf, le silex.